對客戶，以包容的姿態，力求和諧共贏；對公益，以包容的姿態，力所能及，細微入至；對員工，凝聚一心，團結奮進，在聯邦制藥執行董事蔡紹哲女士的倡議下，公司特定于每年八月三日為“至善日”，鼓勵聯邦人自信昂揚，并在這一天包餃子吃餃子來慶祝節日。

小小月牙餃子，道道工序講究。滴水不成海，獨木難成林，小小月牙餃子凝聚聯邦由內而外蓬勃不斷的向心力，才有素衣臺案前，巧手賽天工。

揉面的聯邦人眉目飛揚，人人都像縱橫武林的老手，抬起落下間練就四兩撥千斤。面團在手中變得聽話軟乎，但只有干過這活的人才知道其中的艱辛，用不得蠻力和脾氣，每一次都是柔中帶剛的巧勁內力。

搟面的聯邦巧手有一套行云流水的少林棍法。洋洋灑灑如落雪的面粉撒在案板上，搟面杖如棍如槍周轉回旋，穿梭定勢；面皮在纖纖指尖停留片刻，抬滾輕壓。揚手拂袖一揮，餃子皮便贏得美譽。

但最奪人耳目的，抵不過這采了朵朵鮮花戴在發冠的多彩餃子：姚黃魏紫、艷得如虹；或是將珠翠之珍內斂裹進皮白柔嫩里：珠圓玉潤、白得似雪；聯邦人談笑間花手捏合轉軸，包下八珍玉食、包下至善至美、包下聯邦人的愛。飽滿的餃子轉眼成型，下鍋滾上那么兩三趟……“好吃不過餃子”，這夏日炎炎似火燒的天氣最是吃不下東西的，但聯邦的餃子似乎例外。

唇齒之間熱氣升騰，輕薄鼓囊的外皮迸開，內餡豐富的層次在舌尖彈跳，鮮燙濃稠的汁水在味蕾上翻滾，踩著蘸醬的酸甜在喉間炸裂，聞著那咸鮮香氣縈繞鼻尖，這讓人亂了分寸的美味，是一種難以自持的感覺！吃下太著急，不吃更著急，又怎能再待一刻！

且看這嬌耳如玉、又似皎月紛入盤。原是那金黃遍地的麥穗在秋風習習中落入簸箕，抽絲剝繭般研磨開來成為精細皎皎的面粉，變成一個個白胖子、玉盤子。又在一雙雙素手、巧手，妙手里被捏揉成型，以海納至善的姿態裹入珍饈美味，也承納著你我的心緒：或相聚團圓、或祈愿祝福、包容凝聚。

至善日包一口餃子，攬下天南地北的從容，就如聯邦這一只只活力四射的飛燕，以包容的姿態，凝聚著聯邦員工一身至善的力量，銜著最優質的產品，細致入微的公益，飛往五洲四海的地界，進去人們的手中，留在心里，贏來朝思暮想、念念不忘。

文：珠海銷售公司 黃韞

圖：珠海銷售公司 吳杰